Pieczeń rzymska to polska nazwa bardzo popularnego dania z mięsa mielonego. Wersja z jajkami wewnątrz jest doskonałym pomysłem na święta Wielkanocne, choć nie jest ona zbyt znana w innych rejonach świata. Pierwsze zapiski i przepisy na pieczeń rzymską pochodzą z V wieku, z okolic Rzymu. Stąd właśnie i nazwa tej potrawy. AdobeStock Przygotowujecie pieczeń rzymską? Zróbcie ją z tego mięsa, a będzie smakowała wybornie. Pieczeń rzymska z jajkiem to proste danie, które kojarzy nam się głównie z Wielkanocą. Możecie też przygotować je na co dzień. Doskonale się sprawdzi zarówno na gorąco, z tłuczonymi ziemniakami i surówką oraz jako wędlina na kanapki. Jak ją przygotować? Jak zrobić idealną pieczeń rzymską? W pieczeni rzymskiej najważniejsze jest mięso. Chodzi tu oczywiście o mięso wieprzowe. Pieczeń przygotowywana tylko z jednego rodzaju mięsa smakuje wprost wybornie. Ważne jest, żeby odpowiednio przyprawić masę mięsną ziołami i przyprawami. Jakie mięso najlepiej nadaje się na pieczeń rzymską? Do upieczenia smacznej pieczeni rzymskiej z jajkiem, najlepiej jest użyć łopatki bez kości, karkówki lub mniej tłustej biodrówki. Jeśli zamierzacie użyć szynki, warto wymieszać ją pół na pół z łopatką, dzięki czemu wasza pieczeń nie będzie za sucha. Przepis na pieczeń rzymską z jajkiem Pieczeń rzymska z jajkiem to proste danie, które w sam raz sprawdzi się na obiad lub jako mięso na kanapki. Jak ją przygotować? Składniki: 1 kg mięso mielonej wieprzowiny 5 jajek 1 sucha bułka 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki oliwy 1 mała marchew 1 papryka czerwona sól pieprz mielony bułka tarta Przygotowanie: Ugotujcie 3 jajka na twardo. Ostudźcie je i obierzcie. Cebulę pokrójcie w kostkę i podsmażcie na złoty kolor w małej ilości tłuszczu. Bułkę namoczcie w wodzie. Marchew obierzcie i pokrójcie w paski. To samo zróbcie z czerwoną papryką. Do dużej miski włóżcie mięso oraz wyciśniętą z wody bułkę. Wbijcie dwa jaka i dodajcie podsmażona cebulkę, pokrojoną marchew i paprykę oraz zmiażdżony czosnek oraz przyprawy. Dobrze wyróbcie na gładką masę. Tak przygotowane mięso rozłóżcie na stolnicy w kształt prostokąta. Na środku mięsa ułóżcie ugotowane jaka i zwińcie brzegi do siebie. Formujcie pieczeń mokrymi dłońmi. Jak już jest uformowana wysypcie na stolnicę trochę bułki tartej i obtoczcie całą pieczeń dookoła. Przełóżcie na blaszkę do pieczenia. Nagrzejcie piekarnik na 160 stopni i włóżcie pieczeń do pieca. Pieczcie około 40 minut. Pokrójcie w grube kawałki i podawajcie. Źródło: Pieczeń rzymska z jajkiem na wielkanocny obiad. Po przekrojeniu robi wrażenie Zamiast klasycznego schabu faszerowanego śliwkami, podajcie na świąteczny obiad pieczeń rzymską. Polejcie ją sosem z… pestek dyni! Jedliście kiedyś pieczeń rzymską? W jej wnętrzu kryją się jajka ugotowane na twardo, dlatego po pokrojeniu na grube plastry, danie prezentuje się wyjątkowo elegancko. Doskonale nada się na uroczysty wielkanocny obiad. Pieczeń cudownie smakuje z sosem chrzanowym albo sosem z pestek dyni, na który podajemy przepis. Przepis na pieczeń rzymską Składniki 600g mielonej wieprzowiny 1 jajko 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki bułki tartej 3 jajka ugotowane na twardo 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki tymianku Sól do smaku Przygotowanie Cebulę i czosnek obierzcie z łupin i drobno posiekajcie. Wrzućcie na rozgrzaną oliwę i podsmażcie. Do dużej miski przełóżcie mięso mielone, podsmażoną cebulę z czosnkiem oraz pozostałe składniki (oprócz jajek ugotowanych na twardo). Wszystko wyróbcie na gładką masę. Keksówkę wyłóżcie papierem do pieczenia i na dno przełóżcie połowę masy mięsnej. Na wierzchu ułóżcie jajka ugotowane na twardo i delikatnie wciśnijcie w mięso. Przykryjcie je pozostałym mięsem i wygładźcie. Wstawcie do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczcie przez około 40-45 minut. Przepis na sos z pestek dyni do pieczeni rzymskiej Składniki 100g pestek dyni 5 łyżek octu winnego z czerwonego wina 2 łyżki oliwy 100ml ciepłej wody 1 mały ząbek czosnku 2 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/4 łyżeczki cynamonu Szczypta soli Przygotowanie W miseczce wymieszajcie pestki dyni z cynamonem, papryką, kuminem i solą, tak żeby przyprawy dokładnie pokryły pestki. Wsypcie pestki na rozgrzaną, suchą patelnię i uprażcie. Pilnujcie, aby się... Konczi/ Pyszna pieczeń rzymska, w której wnętrzu kryje się smakowity dodatek Szykuje się wielka rodzinna gala, a nie macie pomysłu na odświętny obiad? W takich wypadkach egzamin zdadzą pieczenie. Na przykład pieczeń rzymska z naszego przepisu. Pieczeń rzymska to świetna alternatywa dla pieczonych szynek, karkówek i schabów. Przygotowujemy ją z mielonego mięsa. Wcale nie oznacza to jednak, że musi być mniej smaczna czy skromniejsza. Wybierzmy nasz ulubiony gatunek mięsa, dodajmy do niego jajko – dzięki temu nasza pieczeń nie będzie za sucha. Sposobem na wzbogacenie pieczeni jest dodatek. Niektóre panie domu dodają do swoich pieczeni suszone śliwki, inne całe jajka, które efektownie prezentują się po przekrojeniu. My dziś proponujemy wam coś innego. Chodzi o pieczarki. Jednak, by taki dodatek sprawdził się w pieczeni, najpierw należy go odpowiednio przygotować. Warto poddusić więc pokrojone pieczarki z cebula. Koniecznie na maśle! Jednocześnie możemy upiec w piekarniku ziemniaki – będzie to miła odmiana od najczęściej jedzonych przez nas tłuczonych kartofli. Wystarczy nieco soli i oleju i nie będziemy musieli się wstydzić naszych ziemniaków przed gośćmi. Całość warto zwieńczyć dodaniem na talerz zielonej fasolki. Kolorowe słupki pięknie będą prezentowały się na talerzu wraz z pieczenią i ziemniakami. Efektowny obiad gotowy! Przepis na pieczeń rzymską z pieczarkami Składniki 50 dag mięsa wieprzowego mielonego 1 jajko 3 łyżki bułki tartej Sól i pieprz 2 łyżeczki papryki słodkiej Czosnek w proszku – łyżeczka Majeranek – pół łyżeczki Kminek – pół łyżeczki 30 dag pieczarek Cebula Łyżka masła Natka pietruszki Musztarda (najlepsza będzie ostra, np. rosyjska) Przygotowanie Mielone mięso wyrabiamy z bułką tartą, jajkiem i przyprawami. Pokrojone drobno pieczarki dusimy z cebulą na maśle do wyparowania nadmiaru płynu. Doprawiamy pieprzem i dodajemy nieco pietruszki pod koniec duszenia. Połowę mięsa wykładamy do formy. Wykładamy na... Znakomita pieczeń rzymska z zaskakującym sosem. Jest lepsza niż kotlety mielone i schabowe Idą święta, a to znakomity czas na przygotowywanie popisowych dań! Podaj swoim gościom tę pieczeń rzymską, a oniemieją z wrażenia! Pieczeń rzymska to świetny pomysł na rodzinny obiad. Twoi goście będą zachwyceni i wyjdą od ciebie najedzeni jak nigdy – pieczeń jest niezwykle sycąca. Pieczeń rzymska, zwana też „klopsem”, to zapiekane w piekarniku mięso mielone z dodatkiem warzyw i przypraw. Czasami dodaje się też do środka ugotowane jajka. Jest bardzo smaczna i sycąca, dlatego to doskonałe danie na święta i inne rodzinne spotkania. Przepis na pieczeń rzymską w czerwonym winie Składniki: 1 kg mielonej jagnięciny Pół kg mielonej wieprzowiny Pół kg mielonej cielęciny Bułka tarta 2 kromki białego chleba bez skórek Pół szklanki mleka 1 duże jajo 1 żółtko 1 cebula 2 łyżki masła 4 ząbki czosnku 1 pomidor Szklanka czerwonego wina 100 g cukru Pietruszka Szałwia Tymianek Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Pieprz cayenne Ser Parmigiano-Reggiano Zmielone ziele angielskie Przygotowanie Do miski wlej mleko, dodaj kawałki chleba i rozgnieć. Dodaj żółtko, jajko i wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Następnie do gotowej masy dodaj ser Parmigiano-Reggiano oraz bułkę tartą i zamieszaj. Posiekaną cebulę zeszklij na maśle. Dodaj pokrojony czosnek, a gdy ostygnie przełóż do miski. Do miski z cebulą i czosnkiem dodaj mięso i dokładnie wymieszaj. Posmaruj blachę do pieczenia olejem i połóż na niej mięso. Uformuj z niego równy bochenek. Blachę z mięsem wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około godzinę. Mięso powinno się piec tak długo, aż będzie dość twarde, ale nie do końca upieczone! W tym czasie do garnka wlej szklankę czerwonego wina, dodaj cukier, pokrojonego w kostkę pomidora, ziele angielskie i zagotuj cały czas mieszając. Gotuj przez... Przepyszny klops z jajkiem i pietruszką. Zasmakuje nawet najbardziej wybrednej teściowej Takiego klopsa jeszcze nie jedliście. Ma niepowtarzalny smak dzięki pietruszce. To połączenie polubi każdy. Klops z jajkiem znany także jako pieczeń rzymska, jest bardzo łatwym do zrobienia daniem. Zazwyczaj podajemy ją na Wielkanoc, bo wygląda i smakuje wspaniale. Wilgotny i aromatyczny klops pasuje również na kanapki i jest dobrym pomysłem na obiad. Polecamy podawać go z puree z ziemniaków i ulubioną surówką. Kleks chrzanu idealnie dopełni smak. Klops z jajkiem na elegancki obiad Taką pieczeń warto przygotować, bo można ją długo przechowywać w lodówce, a nawet zamrozić. Zrobienie jej nie jest wcale skomplikowane. Praktycznie robi się sama. Ma tę zaletę, że nie może się nie udać. Rozpieśćcie siebie i swoją rodzinę tym pysznym daniem. Jest idealne do podania na elegancki obiad dla ukochanej teściowej. Poniżej przedstawiamy, jak zrobić wspaniały klops z jajkiem krok po kroku. Składniki: 60 dkg łopatki wieprzowej 2 surowe jajka 1 czerstwa bułka 5 ząbków czosnku 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka pieprzu 1, 2 łyżeczki przyprawy „Kucharek ” 4 jajka na twardo Sposób przygotowania: Ugotujcie jajka na twardo Bułkę namoczcie i dokładnie odciśnijcie. Zmielcie ją razem z umytym mięsem oraz czosnkiem. Po zmieleniu dodajcie surowe jajka, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy. Wszystkie składniki wymieszajcie ze sobą. Część mięsa wyłóżcie do tzw. keksówki, ułóżcie jajka ugotowane na twardo i całość nakryjcie resztą mięsa. Formę z mięsem wstawcie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczcie przez 1 godzinę aż do zarumienienia. Gotowe! Źródło: Przepisy ewa gotuje na pieczen rzymska - ewa gotuje na pieczen rzymska (22971) Karol-Gotuje . Dania główne Dodatki Pieczeń rzymska. Przepis na pieczeń Krucha i aromatyczna - właśnie taka jest pieczeń z przepisu Ewy Wachowicz. Koniecznie podajcie ją na święta. Nie wiecie, co podać gościom na świąteczny obiad? Koniecznie sprawdźcie przepis Ewy Wachowicz na kruchą i aromatyczną mięsną pieczeń. Danie idealnie komponuje się z całymi ziemniakami i gęstym sosem. Podajcie je na Wielkanoc, a zachwytom nie będzie końca. Przepis na pieczeń Ewy Wachowicz Ewa Wachowicz to prawdziwa ekspertka w kwestii gotowania. Jej autorskie przepisy od lat biją rekordy popularności wśród Polaków. Ostatnio Wachowicz podzieliła się przepisem na pieczeń ze śliwką i z dodatkiem aromatycznych przypraw. Mięso jest doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno - jako wędlina na kanapki. Przygotujcie taką pieczeń już dziś – będzie doskonała na święta. Składniki: 2 kg mięsa na pieczeń 3 łyżki oleju 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina suszone śliwki do szpikowania 1 łyżka ziaren jałowca 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka pieprzu 2 liście laurowe 2 goździki 4 ząbki czosnku 1 łyżka soli Przygotowanie: Zacznijcie od zrobienia suchej ziołowej marynaty. Jałowiec, ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i dwa goździki umieśćcie w elektrycznym młynku do kawy (jest idealny do rozdrabniania przypraw) i mielcie kilkanaście sekund. Zioła możecie też zmiażdżyć w moździerzu, a większą ilość przyprawowej mieszanki przyrządzić nawet w malakserze. Na suchej patelni rozgrzejcie sól i dodajcie zmielone przyprawy, mieszajcie kilka sekund, by wysoka temperatura uwolniła z ziół wszystkie olejki eteryczne. Pod patelnią zgaście płomień i dodajcie czosnek przeciśnięty przez praskę. Mięso naszpikujcie suszonymi śliwkami i natrzyjcie suchą marynatą. Włóżcie na parę godzin do lodówki. Następnie ze wszystkich stron obsmażcie w oliwie i przełóżcie do gęsiarki. Na patelnię wlejcie czerwone wino, chwilę podgrzewajcie (by płyn zebrał cały smak spod mięsa), po czym dodajcie do pieczeni. Gęsiarkę włóżcie na jakieś 2 godziny do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Podczas pieczenia co 15-20 minut zaglądajcie do mięsa i polewajcie je sosem spod pieczeni. Jeśli winny płyn zbyt szybko wyparuje, podlejcie bulionem lub przegotowaną wodą. Upieczone mięso jest smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno - jako wędlina na kanapki. Smacznego! Źródło: ONS, AdobeStock Ewa Wachowicz zdradziła przepis na soczystą pieczeń z indyka. Idealna jako wędlina na wielkanocny stół Zróbcie tę pieczeń z przepisu Ewy Wachowicz, a wasi goście będą zachwyceni! Podczas świąt wielkanocnych na stole nie może zabraknąć typowych w tym czasie potraw. Koniecznie musi się na nim znaleźć żurek z białą kiełbasą, faszerowane jajka, babka wielkanocna i oczywiście pieczeń! Jedni lubią pieczony schab , inny preferują pieczeń drobiową . Domowa wędlina smakuje doskonale z wielkanocną sałatką jarzynową, sosem chrzanowym i jajkami. Pyszną pieczeń z indyka w smacznym sosie zrobicie według przepisu Ewy Wachowicz, który podajemy wam poniżej. Przepis na wielkanocną pieczeń z indyka od Ewy Wachowicz Do przygotowania soczystej pieczeni wielkanocnej potrzebne wam będą składniki z poniższej listy: Składniki: 1 kilogram filetu z piersi indyka 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżka majonezu 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego Masło do natłuszczenia formy Przygotowanie: Mięso umyjcie, osuszcie papierowym ręcznikiem. Naczynie żaroodporne wysmarujcie masłem i włóżcie mięso. Obierzcie cebulę i pokrójcie bardzo drobno. Ząbki czosnku obierzcie i posiekajcie. Wlejcie do miski po łyżce sosu sojowego, oleju i octu balsamicznego. Do tego dodajcie łyżkę musztardy i majonezu. Wsypcie po łyżeczce wędzonej słodkiej papryki i pieprzu, a na koniec dodajcie pokrojoną cebulę i czosnek. Dokładnie wymieszajcie. Natrzyjcie marynatą mięso. Przykryjcie naczynie i wstawcie do lodówki na minimum dwie godziny. Po wyjęciu z lodówki wstawcie mięso do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczcie pod przykryciem przez pół godziny. Po tym czasie zdejmijcie pokrywkę, polejcie mięso sosem i pieczcie kolejne pół godziny. Po upieczeniu wyjmijcie mięso z piekarnika i odczekajcie chwilę – jeśli pokroicie... AdobeStock Jakie mięso najlepiej nadaje się na pieczeń rzymską? Z takim wyjdzie idealna Przygotowujecie pieczeń rzymską? Zróbcie ją z tego mięsa, a będzie smakowała wybornie. Pieczeń rzymska z jajkiem to proste danie, które kojarzy nam się głównie z Wielkanocą. Możecie też przygotować je na co dzień. Doskonale się sprawdzi zarówno na gorąco, z tłuczonymi ziemniakami i surówką oraz jako wędlina na kanapki. Jak ją przygotować? Jak zrobić idealną pieczeń rzymską? W pieczeni rzymskiej najważniejsze jest mięso. Chodzi tu oczywiście o mięso wieprzowe. Pieczeń przygotowywana tylko z jednego rodzaju mięsa smakuje wprost wybornie. Ważne jest, żeby odpowiednio przyprawić masę mięsną ziołami i przyprawami. Jakie mięso najlepiej nadaje się na pieczeń rzymską? Do upieczenia smacznej pieczeni rzymskiej z jajkiem, najlepiej jest użyć łopatki bez kości, karkówki lub mniej tłustej biodrówki. Jeśli zamierzacie użyć szynki, warto wymieszać ją pół na pół z łopatką, dzięki czemu wasza pieczeń nie będzie za sucha. Przepis na pieczeń rzymską z jajkiem Pieczeń rzymska z jajkiem to proste danie, które w sam raz sprawdzi się na obiad lub jako mięso na kanapki. Jak ją przygotować? Składniki: 1 kg mięso mielonej wieprzowiny 5 jajek 1 sucha bułka 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki oliwy 1 mała marchew 1 papryka czerwona sól pieprz mielony bułka tarta Przygotowanie: Ugotujcie 3 jajka na twardo. Ostudźcie je i obierzcie. Cebulę pokrójcie w kostkę i podsmażcie na złoty kolor w małej ilości tłuszczu. Bułkę namoczcie w wodzie. Marchew obierzcie i pokrójcie w paski. To samo zróbcie z czerwoną papryką. Do dużej miski włóżcie mięso oraz wyciśniętą z wody bułkę. Wbijcie dwa jaka i dodajcie podsmażona cebulkę, pokrojoną marchew i paprykę oraz zmiażdżony czosnek oraz przyprawy. Dobrze... Najpyszniejsza polska zupa. Kapuśniak na żeberkach. Ewa Wachowicz radzi, by na końcu dodać 1 składnik Kwaśnica to tradycyjne danie z Podhala. Na pozostałych obszarach Polski to po prostu kapuśniak. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza kiszonej kapuście. Ewa Wachowicz zdradza, co należy dodać do gotowania, aby zupa była jeszcze lepsza. Kapuśniak to jedna z najpyszniejszych polskich zup. W górach stanowi jedno z podstawowych dań, gdzie jest nazywana również kwaśnicą. Jest nie tylko pysznie kwaśna, ale także treściwa, dzięki czemu spokojnie może zastąpić dwudaniowy obiad. Zazwyczaj sycący kapuśniak jest przygotowywany na bazie wędzonych żeberek bądź boczku oraz włoszczyzny. Przepis na kwaśnicę Ewy Wachowicz Ewa Wachowicz zdradza swój sekret, co zrobić, aby kapuśniak był jeszcze pyszniejszy. Według byłej Miss Polonii cały smak tkwi z soku z kiszonej kapusty, który należy dodać tuż pod koniec gotowania. To właśnie przez to zupa będzie odpowiednio kwaśna, a sok nada aromat całej potrawie. Składniki: ½ kg żeberek wędzonych marchewka korzeń pietruszki kawałek selera 3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego kawałek kiełbasy wiejskiej 1 łyżka smalcu gęsiego 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ kg ziemniaków ½ kg kiszonej kapusty ½ szklanki soku spod kapusty 1 łyżeczka kminku sól natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Żeberka podzielcie na mniejsze kawałki, włóżcie do garnka i zalejcie zimną wodą. Dodajcie do nich włoszczyznę, czyli marchewkę, korzeń pietruszki i kawałek selera, a także liście laurowe oraz ziele angielskie. Całość posólcie, przykryjcie pokrywką i gotujcie na małym ogniu. Na patelni rozgrzejcie smalec. Kiełbasę wiejską pokrójcie na mniejszą kostkę, a cebulę w piórka. Najpierw podsmażcie kiełbasę, a później dodajcie cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Ugotowane żeberka i warzywa wyjmijcie z wywaru. Do garnka włóżcie obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki. Ponownie przykryjcie i gotujcie. W międzyczasie mięso z żeberek oddzielcie od kości,... Kremowa i aromatyczna pieczeń wielkanocna z jajkiem. Taka sama, jaką przygotowywała wasza babcia Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. To idealny moment, aby pomyśleć o świątecznym menu. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek. Co powiecie, żeby ukryć je w pieczeni z mięsa mielonego? Już niedługo będziemy obchodzić Wielkanoc. Czy zastanawialiście się już, co zaserwujecie w tym roku swoim gościom? Mamy dla was świetną propozycję. To pyszna, domowa pieczeń z mięsa mielonego z ukrytym w środku ugotowanym na twardo jajkiem. Pieczeń wielkanocna z jajkiem Aromatyczna i rozpływająca się w ustach pieczeń z jakiem to genialna propozycja na uroczyste wielkanocne śniadanie. Możecie ją spożyć zarówno na ciepło, w formie obiadu, jak i na zimno, z dodatkiem świeżego pieczywa i pysznego domowego chrzanu. Jeśli zdecydujecie się podać taką pieczeń na obiad, dodajcie do niej ziemniaki i surówkę. Jesteśmy pewni, że to danie wprost oczaruje waszych gości. Jest banalnie proste i naprawdę obłędne w smaku. Jak je przygotować? Trzymajcie się poniższego przepisu. Składniki: 1,2 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 5 jajek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 czubate łyżeczki musztardy Dijon 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka sosu sojowego Ostra papryka mielona Słodka papryka mielona Sól i pieprz do smaku Olej Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy. Całość smażymy na oleju. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i pozbawiamy skorupek. Mięso mielone łączymy z musztardą, wbijamy jedno jajko, dodajemy sos sojowy, majeranek, ostrą i słodką paprykę mieloną, sól i pieprz. Dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek. Wyrabiamy jednolitą masę mięsną. Połowę masy mięsnej przekładamy do foremki do pieczenia. Na mięsie kładziemy ugotowane jajka. Jajka przykrywamy resztą mięsa. Dokładnie dociskamy mięso tak, aby dobrze przylegało do jajek. Foremkę z mięsem wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i pieczemy 55 minut.
Do mięsa dodajemy podsmażoną cebulką tartą bułkę jajka oraz przyprawiamy do smaku solą pieprzem papryką następnie wyrabiamy na jednolita masę. Gotową masę wykładamy do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą, wyrównujemy na wierzchu układam plastry boczku delikatnie wciskając po bokach. Pieczemy w 180 C około
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz. 10min. Czy jest tu ktoś, kto nie lubi pieczeni rzymskiej? Coś nam się wydaje, że nie ma takich osób! Trudno o lepszą propozycję na obiad - zarówno odświętny, jak i codzienny. Pieczeń rzymska wymaga odpowiednich dodatków. Tym razem postawiliśmy na charakterną, pikantną marchewkę chrzanową. To świetny dodatek,...
Ewa gotuje. Gwiazdy od kuchni. Pomoc Ukrainie. Quizy. Redakcja. Inspiracje. E-booki. Przepisy pieczeń rzymska do obiadu - pieczeń rzymska do obiadu (9295) Karol
Najczęściej serwowana podczas rozmaitych uroczystości oraz świąt, na ciepło lub na zimno. Pieczeń, bo o niej tu mowa, jest bardzo chętnie podawana w towarzystwie różnorodnych sosów oraz wytrawnych musów. Jedną z najpopularniejszych odmian pieczeni jest pieczeń rzymska, czyli upieczone mięso mielone, które może posiadać wkładkę w postaci ugotowanego jajka. Warto dodać, że pieczeń jest wyjątkowym produktem. Podawana podczas uroczystości jest bardzo eleganckim daniem, natomiast w formie dodatku do kanapek zamiast wędlin, znacznie podnosi ich smak. Pieczeń jak nazwa wskazuje najczęściej przygotowujemy w piekarniku. Są oczywiście sprawdzone sposoby na przygotowanie tej wyśmienitej potrawy na parze. Jak na pieczeń przystało, najlepiej 24 godziny wcześniej zamarynować ją w naszych ulubionych ziołach, przyprawach czy sosach. Nabierze ona wspaniałego smaku, aromatu, a środek potrawy pozostanie wyjątkowo soczysty. W dzisiejszych czasach możemy przygotować dla najbliższych pieczeń z cukinii, z dzika, ze schabu, a nawet z kaszy gryczanej. To wszystko zależy tylko od nas. Jeżeli chcecie zabłysnąć wśród swoich gości, zajrzyjcie do działu pieczeń na portalu kulinarnym To w tym miejscu każdy odnajdzie swój ulubiony przepis na niejedną pieczeń. Serdecznie was wszystkich zapraszamy! Zdjęcie: Fotolia Pieczeń Kategorie Pieczeń wołowa Pieczeń wołowa jest najlepsza, gdy przyrządza się ją z ciemniejszych kawałków mięsa wołowego, najlepiej łopatki lub polędwicy. Do przygotowania potrzeba również lubczyku, masła oraz przypraw. Porcja mięsa wołowego pieczona przez kilka godzin jest soczysta, aromatyczna i niemal rozpływa się w ustach. Potrawę można też obsypać ziołami i ugotować na parze. Danie dobrze komponuje się z tłuczonymi ziemniakami lub kaszą pęczak. Pieczeń wołowa to idealny pomysł na niedzielny obiad. Pieczeń wieprzowa Porcja wieprzowiny natarta przyprawami i pieczona przez kilka godzin jest soczysta i wyjątkowo aromatyczna. Potrawę można też obsypać ziołami i ugotować na parze. Danie dobrze się komponuje z kaszą gryczaną lub tłuczonymi ziemniakami i ogórkami konserwowymi. Świetnie pasuje do niego też sos pieczeniowy lub grzybowy. Można również dodać konfitury owocowe, przez co potrawa nabierze słodkiego aromatu. Pieczeń wieprzowa to idealny pomysł zarówno na niedzielny obiad, jak też na stół bożonarodzeniowy lub wielkanocny. Pieczeń z karkówki Karkówka pieczona w piekarniku w całości czy w plastrach to danie, którego nie da się przygotować szybko. Kilkunastogodzinne marynowanie i kilkugodzinne pieczenie bardzo się jednak opłacają, bo po takiej obróbce mięso wprost rozpływa się w ustach. Pieczeń z karkówki w sosie własnym jest idealnym dodatkiem do ziemniaków ‒ zarówno gotowanych, jak i zapiekanych. Bardzo dobrze komponuje się też z marchewką i cebulą, które nadają się do pieczenia w rękawie foliowym. Pieczeń rzymska Pieczeń rzymska z sosem musztardowym, chrzanowym czy koperkowym to danie, które nadaje się zarówno na przystawkę, jak i na obiad. Można je podać do ziemniaków, kaszy albo chleba, na ciepło lub na zimno. Oryginalna pieczeń rzymska z jajkiem i pieczarkami pojawia się na stołach równie często jak jej zmodyfikowane wersje – z serem żółtym, papryką czy śliwką. Szczególną popularnością cieszy się w Wielkanoc, bo wygląda bardzo efektownie i świetnie komponuje się z nowalijkami. Pieczeń ze schabu Pieczeń ze schabu wcale nie musi być sucha, jeśli dobrze się ją zamarynuje, nakłuje i ‒ przed włożeniem do piekarnika ‒ obsmaży ze wszystkich stron na patelni. Schab pieczony w całości po takiej obróbce nie traci naturalnego soku i zatrzymuje swój smak wewnątrz. Równie soczysty jest schab pieczony w rękawie, do którego prócz mięsa można włożyć dodatki warzywne. Pieczeń ze schabu to odmiana od kotletów schabowych ‒ zdrowsza, bo mniej tłusta i bogatsza w składniki odżywcze. Pieczeń cielęca Pieczeń cielęca duszona w ziołach to idealne danie na wystawny obiad. Cielęcina jest jednym z najwyżej cenionych mięs ‒ ma delikatny smak, zawiera minimalną ilość tłuszczu, a przy tym dostarcza dużo białka i witaminy B2. Nie trzeba jej długo piec ‒ kilogramowa pieczeń cielęca staje się krucha po godzinie w piekarniku nagrzanym do 200°C. Aby była soczysta, warto polewać ją od czasu do czasu sosem z białego wina i oliwy z oliwek. Najlepiej smakuje z estragonem, lubczykiem, cząbrem i bazylią. Pieczeń z sarny Pieczeń z sarny to danie z combra sarniego przyprawione octem balsamicznym i ziarnami jałowca. Potrawę warto urozmaicić zielem angielskim, miodem, rozmarynem i cebulą. Porcja mięsa sarniego pieczona przez kilka godzin jest soczysta, aromatyczna i krucha. Danie dobrze komponuje się z kaszą gryczaną i ogórkami konserwowymi lub z makaronem i buraczkami. Świetnym pomysłem jest też podanie sarny w winie z pomarańczą. Pieczeń to idealny pomysł na niedzielny lub świąteczny obiad. Przepisy Polecane przepisy do kategorii Pieczeń Znaleźliśmy 478 przepisów w kategorii Pieczeń 1. Cebulkę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, gdy będzie już miękka porządnie odcisnąć. Białka oddzielić od żółtek i lekko roztrzepać. Żółtka dodać do mięsa mielonego oraz przyprawy : gałka muszkatołowa, sól, pieprz, słodką paprykę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Na

ciasto piaskowe Przepis pochodzi z książki Ewy Wachowicz i jest pyszne, klasyczne i błyskawiczne. Przepis podaję z moimi zmianami, a konkretnie to zmniejszyłam ilość cukru, gdyż nie lubimy zbyt słodkich wypieków

PIECZEŃ RZYMSKA Z INDYKA: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PIECZEŃ RZYMSKA Z INDYKA; Krem z pietruszki i gruszki z klopsikami

fot. Adobe Stock Pieczeń rzymska przygotowywana na bazie mięsa mielonego z indyka, wieprzowiny, wołowiny lub kurczaka to doskonały pomysł na własnoręcznie przygotowaną wędlinę na święta. Dodaj do niej jajko ugotowane na twardo, warzywa lub zrób najprostszą wersję bez dodatków. To doskonały dodatek do wielkanocnego śniadania, ale warto przygotować ją też zupełnie bez okazji. Zobacz nasze przepisy na idealną pieczeń rzymską. Pieczeń z mięsa mielonego Składniki: 200 g mięsa mielonego wieprzowego, 200 g mięsa mielonego z indyka, 2 bułki, szklanka mleka, 4 jajka, szczypta soli, szczypta pieprzu, łyżeczka suszonego oregano. Sposób przygotowania: Bułki namocz w mleku lub w wodzie. Wymieszaj mięso z indyka i mięso wieprzowe. Dodaj odciśnięte i rozdrobnione bułki, sól, pieprz i oregano. Zagnieć n jednolitą masę. Jajka ugotuj na twardo. Keksówkę natłuść i oprósz bułką tartą. Na dnie ułóż warstwę z 1/3 masy mięsnej. Ułóż jajka i przykryj pozostałą masą. Pieczeń rzymską z jajkami piecz przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego! Pieczeń rzymska z pieczarkami Składniki: 300 g mięsa mielonego wieprzowego, 200 g mięsa mielonego z kurczaka, szklanka bułki tartej, 3 jajka, szczypta soli, szczypta pieprzu, posiekany pęczek pietruszki, 5-6 dużych pieczarek. Sposób przygotowania: Wymieszaj dokładnie mięso wieprzowe z mięsem z kurczaka. Dodaj bułkę tartą, sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki oraz starte na tarce pieczarki. Jajka ugotuj na twardo. Keksówkę natłuść, oprósz bułką tartą. Ułóż część masy na dnie keksówki. Ułóż jajka i przykryj resztą masy. Piecz przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego! Pieczeń rzymska z warzywami Składniki: 400 g mięsa mielonego wieprzowego, ¾ szklanki bułki tartej, 3-4 jajka, szczypta soli, szczypta pieprzu, łyżka słodkiej papryki w proszku, 2 średnie marchewki. Sposób przygotowania: Wymieszaj mięso wieprzowe z bułką tartą. Dopraw. Jajka ugotuj na twardo. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do mięsnej masy. Przełóż razem z jajkami do keksówki natłuszczonej i wysypanej bułką tartą. Pieczeń rzymską przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj z sosem czosnkowym lub musztardowym. Smacznego! Treść artykułu została pierwotnie opublikowana r. Więcej przepisów na pieczone mięsa:Pieczona szynkaŻeberka z piekarnikaKarkówka po cygańskuPieczone polędwiczki wieprzowe

cU7ZDoC.
  • r0j8thr86h.pages.dev/147
  • r0j8thr86h.pages.dev/92
  • r0j8thr86h.pages.dev/75
  • r0j8thr86h.pages.dev/133
  • r0j8thr86h.pages.dev/354
  • r0j8thr86h.pages.dev/53
  • r0j8thr86h.pages.dev/348
  • r0j8thr86h.pages.dev/390
  • r0j8thr86h.pages.dev/104

    • pieczeń rzymska przepis ewa gotuje